«La science dans la cuisine et l'art de bien manger» en italien avec traduction parallèle

Livre La science dans la cuisine et l'art de bien manger (La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene) en italien
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Classement par Goodreads
87%
Titre original: 
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Auteur: 
Pellegrino Artusi
Genres: 
Fiction littéraire, Classique, Non-fiction
Langue: 
Italien
Difficulté: 
B2
Année: 
1891
Nombre de pages: 
399

"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" est un livre de cuisine de l'écrivain italien Pellegrino Artusi, publié en 1891. Le livre comprend plus de 700 recettes de cuisine italienne, ainsi que des discussions sur les traditions et la culture de l'alimentation en Italie.

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